时间：2025-04-30 16:59:07 来源：雪峰皑皑银装素裹

简介：     买回家的蔬菜蔬菜，凡吃不了的理和都要临时存放一段时间。现在几乎家家都有冰箱，存放利用它保管存放蔬菜是窍门比较理想的，但也应方法得当。蔬菜在冰箱内短期贮存的理和蔬菜，在放入

    买回家的存放蔬菜，凡吃不了的窍门都要临时存放一段时间。现在几乎家家都有冰箱，蔬菜利用它保管存放蔬菜是理和比较理想的，但也应方法得当。存放在冰箱内短期贮存的窍门蔬菜，在放入之前应先做初步的蔬菜整理，将质量较差和不可食部分完全清除，理和减少体积，存放便于贮存。

【蔬菜存放前的处理】

    绿叶菜类蔬菜和韭菜、蒜苗等含水量较大的蔬菜不易保存，或者腐烂不能食用，或者水分蒸发丧失品质，因此最好选择空气湿度稍大的阴凉地方，将菜捆打开平铺，不要过早地摘去外叶，到吃时再一次摘干净。

    球型叶菜不要过早剥掉外层的干叶（腐烂叶应去掉），以保护叶球的水分减少蒸发。

    泥土灰尘多的蔬菜应先清洗，晾干或擦干后贮存；比较干净的果菜，不一定非用水洗，可用干净布一擦即可贮存。贮藏在冰箱中的蔬菜一般不要切碎，以防止养分损失。

【蔬菜存放的小窍门】

    整理好的蔬菜分别用保鲜袋或食品袋包装，按不同种类蔬菜对温度的不同要求，分别将其放在冰箱的适当位置上。芹菜、菠菜、蚕豆、青毛豆、茭白、鲜蘑菇、鲜笋等可在0℃左右贮存，应放在接近冷冻室的低温区；豌豆、白菜、莴苣、绿花菜应在0～5℃区保存（冰箱中间部位）；青椒、番茄、茄子、黄瓜、菜豆、豇豆等喜温性蔬菜可放在5-8℃的冰箱下部贮存；速冻蔬菜必须放在冷冻室继续保持结冻状态保存。

    有的新鲜蔬菜也可采用冷冻方法贮存，如青豌豆、青刀豆、油菜、蒜薹、芦笋、菠菜、鲜蘑菇等，冷冻前应除去不可食用部分，切成可直接下锅的条、块状，洗净后进行烫漂处理，以破坏氧化酶和杀死表面的微生物，使蔬菜在冻结贮藏期中不再变质。烫漂时间不宜过长，以防养分流失过多。

上一篇：濉溪县铁佛镇：整治人居环境 扮靓乡村“颜值”
下一篇：N网屈服 重新允许《上古卷轴4：湮灭重制版》性别MOD

• ·县土地流转情况的调查报告
• ·缉盗警匪剧《黄雀》圆满收官 秦岚挑战“双面医生”再塑鲜明角色
• ·缉盗警匪剧《黄雀》圆满收官 秦岚挑战“双面医生”再塑鲜明角色
• ·很戳心窝的难过伤感签名 情绪化的难过签名
• ·华天牵手孙俪拍摄写真演绎“马上情缘” 眼神撩人动感十足
• ·《猎狐·行动》发布终极预告：梁朝伟段奕宏揭96小时174亿血路厮杀内幕
• ·电脑百度输入法如何打特殊符号
• ·《猎狐·行动》发布终极预告：梁朝伟段奕宏揭96小时174亿血路厮杀内幕
• ·2024三月再见四月你好伤感说说 对三月说再见的伤感语录
• ·撩到男人脸红的套路文案 撩的男人聊脸红心跳的小情话
• ·2023年广东深圳各地中小学期末考试时间汇总
• ·新游《威乐福》抢测一周褒贬不一 官方放弃全额退款
• ·杨超声领跑本土射手榜：每1次触球 都比22岁时更珍惜
• ·湖人狂胜残阵火箭锁西部第3 东契奇39+8+7白魔34分
• ·吉田修平试玩了《羊蹄山之魂》：游戏体验棒极了
• ·武侠大片《笑傲江湖》主创打卡取景地 口碑爆棚获好评